奧內拉•馬龍酒莊

Ornella Molon





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著名的釀酒師打造的酒莊

酒莊擁有者:

Ornella Molon 家族

所在產區:

意大利 - 威尼托 (Veneto)

酒莊等級:

DOCG

年產量:

/

紅葡萄比例:

/

主要葡萄品種:

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon 及 Merlot 

葡萄園面積:

40公頃

平均葡萄樹樹齡:

40 年

土壤類型:

粘土


由來


Ornella Molon是由兩位對葡萄酒充滿熱情的意大利商人所建立,他們是一對恩愛的夫妻。自1982年起,酒莊一直奉行以質量為最重要的基礎。除了建立自己的酒莊,他們更開設酒吧、餐廳及零售店。現在Onrella Molon已成為國內和國外得已認同的葡萄酒生產商。

信念


他們一直以建立一間能夠生產獨特、專利和創新的葡萄酒為目標。他們有三個兒女,全都是著名的釀酒師,一直奉行以質量為最重要的釀酒基礎。

環境


那裡擁有獨特和優良的地勢,沿著皮亞韋Piave River河流的地域,擁有40公頃的葡萄園,是一個非常珍貴和優越的葡萄種植園。

堅持


為了保持釀酒的質素,大堂內每一天都會開著空調,保持室內的溫度。他們把釀酒過程增加了一個名為 “Malolactic Fermentation” (蘋果酸-乳酸轉化)的程序,使葡萄酒的口感更加圓潤和全面,及增強它的酒體和香氣。

Ornella Molon是位於意大利東北部,特雷維索省(Treviso) 的地區。

17世紀興建的古老別墅


現時Ornella Molon的總部設於17世紀興建的古老別墅 - 朱斯蒂尼亞尼 (Dage Giustnian),擁有35千平方米的花園,是當時名望公爵的居住地。

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