Tenute Costa Due Corti Barolo DOCG 2006 杜科緹 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Tenute Costa        葡萄品種:內比奧羅 100%   這是一家葡萄酒公司令人印象深刻的Barolo,釀酒廠知道自己在做什麼。紅玫瑰,紫羅蘭和異國情調的香料香氣立刻出現。的確,這是一款花香濃郁,柔滑柔順的單寧酒。     Tenute Costa是一個酒莊集團,由意大利三個最佳釀酒區中的三個特色酒莊組成。 “ Due Corti” DueCorti位於朗格 Langhe,更確切地說是位於Barolo生產區心臟地帶的Monforte D'Alba公社。它的11公頃葡萄園位於面向Serralunga城堡的山坡上。酒窖將於2010年秋季開放,以其隱身性而著稱:外部是玻璃和落葉松木材,內部則是最好的釀酒技術。  
HKD $1,380.00
Terra Dei Celti Barolo Podero del Pesco 2004 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:150年     酒莊:Terra Dei Celti        葡萄品種:內比奧羅 100%   此酒帶有中等強度的紫羅蘭色,黑巧克力和泥土色。有黑巧克力的回甘,回味無窮。口感完美圓潤,有持續酸度。單寧的結構是中等的,身體飽滿。這是非常好的葡萄酒,非常適合和成熟的芝士一起品嘗。羅伯特·薩羅托(Robert Sarotto)熱情洋溢地釀造了這款葡萄酒。   Robero Sarotto莊園是一家家族企業,並且一直是葡萄酒界的一員,對傳統價值觀有著堅定的信念,但同時又不懼怕採取新的方式。自1700年代後期以來,他們就一直在該地區居住和工作並在該地區釀造葡萄酒,被認為是葡萄酒領域的“本地先驅”。這個家庭繼續釀造葡萄酒,生意從1870年到1930-40年進行了擴展。在這些年中,這個家族專門從事Dolcetto的生產,並於1900年代初將其散裝出口到遠至英國的木桶中。由於戰爭,出口市場失去了空間,後來葡萄園被根瘤蚜蟲滅絕了。從1950年起,路易吉·喬瓦尼(Luigi Giovanni)的兒子安吉洛(Angelo)繼續從事葡萄園工作,並種植了新品種,包括莫斯卡托(Moscato),弗雷薩(Freisa)和巴貝拉(Barbera),但這些葡萄一直賣給經銷商,直到1980年代初,安吉洛(Angelo)的兒子羅伯托(Roberto)從當地葡萄酒製造學校畢業。自1991年以來,酒莊內所有的葡萄都已在釀酒廠進行了葡萄釀造,並在同一年通過在Barolo葡萄酒產區購買了一個20公頃的農場擴大了葡萄酒的生產範圍。
HKD $1,280.00
Sperss Langhe-Barolo 思波斯
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:2000箱    酒精度:14-14.5%    酒莊歷史:56年     酒莊::Gaja 嘉雅酒莊        葡萄品種:內比奧羅 100%   這款酒充滿濃郁的玫瑰花瓣、草藥、松露、焦油和香料(百里香、丁香和黑胡椒等)的氣息;口感緊致,充滿活力,豐富濃郁的果味令人印象深刻,帶有成熟的李子和黑櫻桃等黑色水果的風味;長時間的陳年有助於充分發揮其特性,但年輕時也可飲用。   國際葡萄酒評分 年份 2015 RP 97/100 JS -/100   1961年現任主人Angelo Gaja 之父親Giovanni Gaja為了追求品質,決定只生產自有葡萄園的產品;由於當時Gaja家並沒有Barolo的葡萄園,因此中斷了二十幾年沒有生產Barolo紅酒,直到1988年Angelo Gaja 買下了一片條件非常優良的"Marenca & Rivette"葡萄園之後,才開始生產Barolo;該葡萄園並取名為"Sperss",在Piedmont當地的方言是「懷舊」之意,以紀念這段往事。1988是它第一個生產年份。  不過這款酒從1996年起,這款酒也改為Langhe Nebbiolo D.O.C.,使用94 % Nebbiolo和6 % Barbera。浸皮發酵程式在溫控不銹鋼槽中持續約三周(28°C一周,18°C兩周),接著以小型橡木桶陳放12個月,再以傳統大型橡木桶陳年12個月。Sperss有很棒的香氣,成熟的黑色漿果香、糕餅、松露和甘草,在口中表現出驚人的濃郁質感,豐富而複雜多樣的香味。在好年份可以有30年或更長的陳年潛力。
HKD $2,860.00
You have successfully subscribed!