卡羅高莎酒莊

Carlo Giacosa





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卡羅高莎酒莊

Carlo Giacosa





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歷史的見證 | 堅持傳統釀製

酒莊擁有者:

Giacosa 家族

所在產區:

意大利 - 庫內奧省(Barbaresco)

酒莊等級:

DOCG

年產量:

35,000 -38,000支

紅葡萄比例:

/

主要葡萄品種:

Nebbiolo

其他葡萄品種:

Barbera 及 Dolcetto

平均葡萄樹樹齡:

61 年

土壤類型:

粘土和石灰

葡萄採摘方式:

人手採摘

葡萄園面積:

5公頃

卓越年份:

1990、1995、1996、1997、1998、1999、2000、2001、2004、2006、2008


由來


1968年代時Donato Giacosa建立了卡羅高莎酒莊,是一間家族經營的小酒莊。

承傳


Carlo和他的妻子 Carla 繼承了卡羅高莎酒莊。 Carlo多年來一直在發展酒莊,致力於生產最優秀最高質的葡萄酒。直到現在,已經由第四代的Giacosa繼承卡羅高莎酒莊。

環境


卡羅高莎酒莊擁有5公頃的葡萄園,全部位於庫內奧省,主要種植本地葡萄品種Nebbiolo、Barbera 和 Dolcetto。

技術


酒莊所釀造的酒全都是Top Wine/ Fine Wine,而且只釀造內比奧洛(Nebbiolo)和本土葡萄的酒莊,它採用傳統釀製方法,從不使用化學肥料。

卡羅高莎酒莊(Carlo Giacosa)位於意大利庫內奧省(Barbaresco)。

卡羅高莎酒莊


卡羅高莎酒莊的平均年產量是35,000 -38,000支,而每款葡萄酒的年產量均保持在4000-6000支左右;其中Barbaresco Narin及Barbaresco Montefico的3公升以上的樽裝更只有50支,這種限量生產的方式使Carlo Giacosa酒莊的葡萄酒能一直保持上佳的質素,並在市場上更見珍貴。

3種最主要種植的葡萄品種


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