3個推薦必試的意大利酒王Barolo
巴羅洛Barolo是一款意大利的DOCG葡萄酒，出產于北部皮埃蒙特（Piedmont）區，以100%當地原生的葡萄Nebbiolo釀造，必須在酒莊陳年至少三年。以下就是三個必試的意大利酒王:
1. 夢馥迪諾珍藏 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino
孔特諾酒莊（Giacomo Conterno）一直以來都是Barolo當地最有名的酒莊之一。不為市場趨勢所影響，酒莊持有人羅伯托·孔特諾（Roberto Conterno）堅持以傳統風格和釀製方式造酒。經典年份1995更被酒評家Daniele Cernilli譽爲「自然界和人類智慧完美配合的偉大傑作」。該酒莊有兩款經典的Barolo，一款便是旗艦款的Cascina Francia，另一款便是這隻限量版的Riserva Monfortino。
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2. 阿斯特 Luciano Sandrone Barolo Aleste (Cannubi Boschis)
紳洛酒莊（Luciano Sandrone Winery）創立於1977年，屬於新派Barolo的類別。該酒莊的持有人路西安諾·紳洛（Luciano Sandrone）曾經在勃艮第學習過，並且吧Cru的概念引入Barolo，推行柔軟壓榨，縮短浸漬期、靈活用桶，信奉「不論是日常餐酒還是頂級佳釀，都要對得起消費者的每一分錢」，因此口碑極好。90年份的Cannubi Boschis拿過羅伯特·派克（Robert Parker）的100分滿分，在葡萄酒界一炮而紅。
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3. 伽列塔園 Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco
伽列塔園被稱爲Barolo新派的代表。雖然伊林奧特酒莊（Elio Altare）的葡萄種植歷史已久，奧特家族在七十年代前往勃艮第取經，開始創造有靈魂的Barolo的目標。他一反傳統，低密度種植，不鐵鋼控溫發酵，發酵時間還縮短到三至五天，因此他的Barolo不僅個人風格特出，還充滿活力。
