意大利葡萄酒之王Barolo 五大村莊逐一介紹

Barolo是一款意大利DOCG葡萄酒，出產於北部皮埃蒙特行政區 ( Piedmont ) 是意大利最大也是最重要的葡萄酒產地，以100% 義大利原生葡萄Nebbiolo釀造。由於葡萄熟成較晚而且需要較多的陽光。由於葡萄樹的生長周期特別長，所以吸取的養份和礦物質也多人一等，釀出來的葡萄酒含有複雜的味道及層次感。Barolo須於酒莊陳釀至少三年，而Riserva級的Barolo則起碼要陳釀五年。

<<立即選購Barolo 巴羅洛葡萄酒>>

Barolo五大村莊

1. Barolo 巴羅洛村莊

巴羅洛村擁有 90 多個葡萄園，產量占巴羅洛總產量的 13% 左右，其巴羅洛被認為是最平衡的一類，溫暖、豐滿，擁有天鵝絨般質感的同時又有強大的結構和集中度。卡努比（Cannubi）是巴羅洛村最著名的的葡萄園，土壤兼具托爾頓階和海爾微階 2 種類型，成就其酒款非凡的複雜性。

2. La Morra 拉夢羅村莊

拉夢羅村的葡萄酒與巴羅洛村的風格最為接近，表現出最多的果香，早熟，風格優雅，最柔順、易飲，是11個村莊中面積最大的一個，也是產量最高的。
代表酒莊有Vietti，座落於Alba小鎮的一個古老城堡旁，為義大利西北部Piedmont產區的頂級酒莊，也是「葡萄酒之王」Barolo紅酒最具代表性的酒莊之一，酒標是辨識度很高的藝術畫。由於釀製Barolo的Nebbiolo葡萄非常嬌貴敏感，對土壤相當挑剔，極易受到微型風土的影響，Vietti酒莊在幾十年前，就率先提出在產區採行單一葡萄園(Cru)的理念，並且付諸實行，因此他們所釀製的單一葡萄園Barolo也備受矚目。

3. Castiglione Falletto 卡斯蒂戈隆‧法列多村莊

卡斯蒂戈隆·法列多村處於 5 大村莊的中間地帶，所釀酒款糅合了西側拉夢羅村和巴羅洛村的優雅，以及東面塞拉倫加·阿爾巴村和夢馥迪的厚重陽剛，具有適宜的芬芳度和單寧強度。這裏有 55 家酒莊，產量占巴羅洛地區的 10%。

4. Sarralunga d'Alba 塞拉倫加·阿爾巴村莊

塞拉倫加·阿爾巴村有着連綿起伏的山丘，29 個葡萄園全都集中在山坡的中央地帶，那裏擁有日照角度最佳的朝南坡向，但由於空氣流通欠佳，夏季炎熱。這種熱度使得葡萄皮相對其他地區更加厚實，所釀酒款的單寧高、果味足，酒體最飽滿。村中 98 個酒莊的產量占巴羅洛產區年產量的 13% 左右。

5. Monforte d'Alba 夢馥迪·阿爾巴村莊

夢馥迪·阿爾巴村是 5 大村莊中葡萄種植面積最廣的一個村莊，種植面積約為 514 公頃，共有 122 家酒莊。所釀巴羅洛擁有強有力的結構，口感粗獷、宏大。是 5 大村莊中最有陳年潛力的一個，同時也是集中、最堅固的一個。夢馥迪·阿爾巴村最好的葡萄園都集中在村子的北邊。

<<立即選購Barolo 巴羅洛葡萄酒>>